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新會柑普茶為什么偏偏挑選了新會柑?

2023-05-13 1546

  柑普茶的組成主要是兩部分,來自廣東的新會柑皮以及來自云南的普洱熟茶,一聽似乎是兩個風(fēng)馬牛不相及的地方,為什么它們會發(fā)展出這一場驚天動地的“異地戀”呢?

  這需要咱們了解開始呈現(xiàn)柑普茶的時分,據(jù)說,這是道光年間一位新會籍進士羅天池所創(chuàng)的,當(dāng)時正感染風(fēng)寒的他,無意中用了陳皮水去沖泡普洱茶,喝了今后覺得香氣和味道都不錯,咽喉酣暢,并且喝了兩天之后傷風(fēng)得到好轉(zhuǎn),于是每次和普洱茶都加上一點陳皮一同沖泡。后來,經(jīng)過他多次的嘗試與改良,便有了當(dāng)今的陳皮普洱茶?! 「唐詹璧淖龇ㄓ蓙硪丫?/p>

  前史情節(jié)無從講究,不過,從故事中咱們亦得到了一些信息:

  1、云南普洱茶被帶回了廣東新會。

  2、陳皮與普洱結(jié)合沖泡后,香氣和味道得到了提升。

  3、陳皮與普洱結(jié)合沖泡,有必定的攝生作用。

  由此看來,挑選新會柑皮與云南普洱成為組合,是偶然發(fā)現(xiàn)、必定結(jié)果。

  首先,是地輿優(yōu)勢決定的,雖然廣東本身不出產(chǎn)普洱茶,但普洱茶的耗費和流通都集中在廣東區(qū)域,可以說普洱茶因廣東而得到了更廣的傳達、展現(xiàn)了更好的價值。而假如要選取一種果皮(柑、桔、橙)來結(jié)合的話,必定是聞名的正宗新會柑皮更便當(dāng)、有優(yōu)勢,陳皮是廣東的常用品,不涉及遙遠(yuǎn)的運送進程和費事的產(chǎn)品進出。

     

新會柑普茶

  新會柑有獨特的地輿優(yōu)勢

  其次,兩者在口感上的融合度很重要,用新會柑所制成的陳皮味苦、辛、有回甘,可入菜、入藥,廣東還有一種做法是將陳皮制成食用涼果,可口生津,不過這是題外話了;至于云南的熟普,味道以甜醇順滑為主,兩者結(jié)合后相協(xié)調(diào),陳皮的苦被中和了,而茶湯又帶上了陳皮的清新而馥郁的柑香,使茶的適口度更高了。

  柑普茶的口感講究協(xié)調(diào)性

  別的,不得不提的便是柑普茶的攝生功效,陳皮性溫,有著順氣理中、健脾疏肝、化痰止咳、消積化滯等多種功效,自古已是攝生佳品,而茶性相同溫和的普洱茶,則有著調(diào)度腸胃、消暑解毒、降脂減肥等功效。兩者強強聯(lián)手,使柑普茶的攝生保健作用更為顯著,成為老少皆宜的攝生茶品。

  柑普茶的攝生功效備受關(guān)注

  新會柑皮與云南普洱的相遇是廣大群眾喜聞樂見的,新會柑無論是在地輿優(yōu)勢仍是口感味道上都與普洱茶有著不淺的緣分,契合度甚高,況且還有多到幾乎數(shù)不清的攝生作用在加持著,新會柑可以說是完勝了其他同類,借著“柑普茶”這一新天地獨領(lǐng)風(fēng)騷了。

  文章源自:新會柑普茶 http://m.wakodoimport.com


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